Cobie Baart werd in 1952 geboren in Ermelo .
Zij leerde tijdens haar opleiding tot neuroloog in de beginjaren 90 tekenen van de Amersfoortse kunstenares Mieke Monshouwer.
Na haar vestiging in de ZiekenhuisGroepTwente ( ZGT ) te Hengelo heeft zij jaren lang les gekregen van Piet Kusters . Hij bracht haar de beginselen van de olieverftechniek bij en stimuleerde een eigen ontwikkeling( 1995-2001.)
Na een aanvankelijk vrij concreet uitdrukken van situaties en dromen heeft zij inmiddels een abstracte stijl ontwikkeld die uitdrukking geeft aan processen van innerlijke bewustwording
Waar zij in haar werk de innerlijke overtuigingen van mensen probeert helder te krijgen ten bate van hun herstel is haar schilderwerk een verheldering van wat zich
in haar ontwikkelt , een weergave van een innerlijke reis.
Naast haar passie voor het schilderen heeft zij ook plezier in het bronsgieten en maken van sculpturen .
Vanaf 2011 heeft zij elke woensdag vrijgemaakt om in haar atelier/tuinkamer
thuis te kunnen werken aan nieuwe schilderijen .